Quiche na forma de empadinha: Um case com a Mais Sabor
A Maís Sabor nasceu em 2009, de forma familiar, quando Dona Regina, a mãe da proprietária, começou a produzir salgados artesanalmente para ocupar o tempo e complementar a renda da casa, no bairro Alto.
O que era feito inicialmente para a vizinhança ganhou rapidamente espaço graças ao sabor e à aceitação dos produtos. Com o aumento da procura, a produção cresceu, a atividade se estruturou e a Mais Sabor passou a atuar oficialmente no mercado. Hoje, a empresa conta com uma equipe de 8 colaboradores e mantém como essência os valores familiares e o compromisso com a qualidade que marcaram sua origem.
A parceria com a Darnel teve início de forma muito natural, por meio da indicação e apresentação feita por uma colaboradora, que já conhecia a qualidade e a praticidade das embalagens. A partir desse primeiro contato, a proprietária passou a enxergar nas soluções da Darnel uma aliada importante para o dia a dia da produção, especialmente pela confiabilidade, funcionalidade e apresentação que as embalagens proporcionam aos produtos.
Entre as diversas receitas produzidas pela Maís Sabor, o quiche se destaca pela versatilidade e apresentação prática, utilizando a embalagem forma de empadinha, que facilita o preparo, a padronização e a entrega do produto final.
A parceria com a Darnel teve início de forma muito natural, por meio da indicação e apresentação feita por uma colaboradora, que já conhecia a qualidade e a praticidade das embalagens. A partir desse primeiro contato, a proprietária passou a enxergar nas soluções da Darnel uma aliada importante para o dia a dia da produção, especialmente pela confiabilidade, funcionalidade e apresentação que as embalagens proporcionam aos produtos.
Entre as diversas receitas produzidas pela Maís Sabor, o quiche se destaca pela versatilidade e apresentação prática, utilizando a embalagem forma de empadinha, que facilita o preparo, a padronização e a entrega do produto final.
Receita de Quiche
Massa
400 g de farinha de trigo
20 g de sal
250 g de margarina 80% sem sal
2 ovos
Calda
2 ovos
350 g de creme de leite
1 pitada de caldo de galinha
Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o sal.
2. Acrescente a margarina e misture com as mãos até obter uma textura de farofa.
3. Adicione os ovos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Distribua a massa nas formas de empadinha Darnel, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
5. Em outro recipiente, misture os ovos, o creme de leite, o caldo de galinha e a salsinha picada até ficar uniforme.
6. Despeje a calda sobre a massa já moldada nas formas.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até os quiches ficarem firmes e levemente dourados.
8. Retire do forno, aguarde esfriar levemente e desenforme.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até os quiches ficarem firmes e levemente dourados.
8. Retire do forno, aguarde esfriar levemente e desenforme.
A receita é preparada diretamente na forma de empadinha, garantindo praticidade no preparo e um resultado final uniforme, ideal para vendas, eventos e encomendas.
